Minggu, 14 April 2013

  Buah naga atau dikenal secara luas dengan sebutan Dragon fruit adalah buah yang dipercaya oleh masyarakat China sebagai buah Dewa.  Buah yang memiliki bentuk unik dengan sulur yang mirip sisik naga ini kini telah dikenal luas dan dikembangkan secara komersil di Indonesia.  Buah ini masuk pertama kali di Indonesia pada tahun 2000 dan sejak itu buah naga telah merebut perhatian pecinta buah di negara tropis ini.
           Buah yang memiliki bentuk eksotis ini mulai digemari dan dicari oleh para pecinta buah karena khasiatnya yang baik untuk kesehatan tubuh manusia.  kandungan vitamin dan mineralnya sangat baik untuk tubuh terutama untuk menjaga metabolisme tubuh.  Buah yang memiliki beberapa jenis yang menjadi unggulan ini memiliki citarasa yang manis dan segar.
Bua naga menjadi komoditi unggulan

         CERDASKAN OTAK ANAK DENGAN BUAH NAGA - Di Indonesia sendiri terdapat 4 macam buah naga yang mulai dikembangkan, yaitu Buah naga putih (Hylocereus undatus), Buah naga merah (Hylocereus polyrhizus), buah naga super merah ( Hylocereus costaricencis) dan buah naga kuning (celenicereus megalanthus).  Masing-masing jenis memiliki bentuk dan warna yang berbeda serta keunggulan sendiri-sendiri.

Di antara keempat jenis buah naga, maka buah naga kuning adalah yang paling tinggi kandungan gulanya dengan tingkat kemanisan mencapai 18 briks. Harga jualnya pun sangat tinggi, untuk satu kilogram buah naga kuning kita harus membayar senilai Rp.200.000,-.  Harga yang sangat mahal untuk konsumsi buah.  Namun itulah..harga tidak menjadi sebuah halangan pecinta buah untuk membelinya bila mengingat khasiat yang ditimbulkannya dan sensasi rasanya.
         Buah naga tidak hanya dikenal sebagai buah para Dewa, melainkan menjadi komoditi unggulan yang patut diperhitungkan. harga jualnya yang tinggi dan manfaatnya yang sangat baik bagi tubuh menjadikan buah ini memiliki peluang pasar yang terbuka lebar.
         Buah naga memang buah yang memiliki kandungan vitamin dan mineral yang tinggi menurut hasil penelitian dari Johncola Pitaya Food R&D, dalam setiap 100 gr daging buahnya mengandung:
82,5 -89,4 air
0,1-0,5 gram protein
0,1-0,6 gr lemak
0,3-0,9 serat
0,2-0,5 abu
6 - 10 mg Kalsium
16 - 36,1 mg Fosfor
0,3-0,65 mg besi
0,005 -0,012 mg karoten
0,28 - 0,043 mg Tiamine
0,043-0,045  mg Riboflavin
0,2-1,3  mg Niasin
4 - 25 mg Ascobic Acid
(data diolah dari berbagai sumber)

           Tingginya kandungan vitamin dan mineralnya membuat buah ini semakin naik pamornya dan dianjurkan untuk berbagai kalangan usia termasuk anak-anak.  Membiasakan anak untuk mengkonsumsi buah naga sejak dini akan menguatkan sistem imun anak dan membantu meningkatkan daya kerja otak anak.  Anak menjadi lebih cerdas dan terlindung dari berbagai penyakit.

        Untuk anak yang sulit makan buah anda bisa mensiasatinya dengan mengolah buah naga menjadi berbagai hidangan pencuci mulut seperti jus buah atau puding.  Buah naga sangat besar manfaatnya untuk cerdaskan otak anak.


buah naga merah baik untuk meningkatkan kerja otak
 Sari buah naga
1

Kamis, 11 April 2013

             
              "Ijinkan aku melamarmu Laila!" Sandy berlutut di depanku, di tangannya sebuah boneka beruang kecil berwarna coklat begitu menggodaku.  Bukan karena  seuntai kalung yang berkilau dan melingkar di lehernya tapi lebih pada sebentuk hati kecil bertuliskan I Love You.  Sudah lama aku memimpikan saat ini.  Diam-diam aku memang jatuh hati dan memendam rindu padanya.  Pada Sandy, sahabatku sendiri.

             Aku terdiam tak sanggup bicara, butir bening di sudut mataku mulai menggenang karena haru.  Sandy...sosok lelaki yang selama ini menjadi tempatku menumpahkan segenap kisahku, setiap derita yang kurasa bahkan setitik bahagia pun kubagi dengannya.  Selama ini, aku hanya menjadi pendengar setia untuk setiap ceritanya yang selalu indah.  Kisah cintanya dengan Kimberly seorang gadis cantik bermata biru, serta kisah petualangannya yang mengasyikkan bersama "Si Ninja Hijau" sebutannya untuk motor kesayangannya.

              "Laila!! Jawablah...ambillah boneka ini bila hatimu memiliki tempat untukku dan menunduklah bila memang aku tak cukup pantas untukmu" ucap Sandy membuyarkan lamunanku

              "Sandy..." air mataku tak sanggup kubendung.  tanpa kata-kata kuraih boneka coklat favoritku. Hati ini mendesakku untuk memeluknya, meski hanya sebatas angan.  Waktunya akan tiba bagiku untuk halal memelukmu.  Kami berdua bertatapan.  Ada bahagia terlukis, ada harap yang terkembang.
             
        Kamipun mulai merencanakan tanggal pernikahan, mamah dan papah begitu bahagia mendengar rencana ini.  Semua saudara kami kabari, segala persiapan kami lakukan demi hari bahagia itu.  Hari-hari kuhabiskan bersama Sandy untuk mengurus semua berkas, fitting baju dan saling mengenal satu sama lain, bukan sebagai sahabat melainkan dua insan yang akan membangun dunia kecil yang baru.

           Dua hari lagi aku akan halal untukmu dan kau halal untukku. Ah..tak sabar rasanya menunggu hari itu.

          "Tiiinnnnnnnnnn...tiiiinnn!" suara klakson si ninja tunggangan  Sandy membangunkan tidurku.  Hari ini rencananya kami akan jalan-jalan sebentar lalu dilanjutkan dengan perawatan dan SPA di salon Muslimah langgananku.  Aku segera bangun dan bersiap tuk menyambut pangeran pujaannku.  Tak lama kemudian si Ninja sudah melarikan menuju rumah makan Rindu Alam di Puncak Pass.

        " Laila...ada yang ingin kukatakan padamu!" Sandy membuka percakapan dengan suara bergetar.  Membuatku merasa aneh dan cemas.
               
      "Tadi pagi aku mendapat kabar dari Kimberly, ...kedua orang tuanya meninggal karena kecelakaan kemarin...  Sepertinya aku harus berangkat ke Ausie malam ini, untuk memberi kekuatan padanya.  Dia seorang diri tak memiliki siapa-siapa.  Aku tak bisa meninggalkannya"  Sandy menunduk.

       Bagai halilintar rasanya mendengar Sandy berkata seperti itu.  Marah, kecewa dan malu terbendung lagi.  Bisa kutebak maksud di balik semua ini.  Sandy membatalkan pernikahan ini karena gadis yang dulu dicintainya.

        "Laila...aku memang menyayangimu, tapi hanya sebagai adik.  meski aku mencoba sekuat tenaga untuk mencintaimu tapi rasa itu tak mampu tumbuh.  Maafkan aku Laila..aku tak bisa menikah denganmu.

           Aku tak tahu apa yang terjadi selanjutnya, semuanya tiba-tiba menjadi gelap dan saat tersadar, aku telah berada di rumah dan Sandy telah pergi demi gadis bermata biru.
0

Total Absen

Pengikut