Siapa yang tidak kenal dengan menu yang satu ini, Martabak Mie. Menu anak kos yang ngetrend di tahun 2000 ini merupakan satu di antara sekian banyak menu favoritku. Tetapi kalau dulu aku membuatnya dengan bumbu instan, kali ini aku pakai bumbu alami ...lebih sehat dan tidak kalah lezatnya.
Martabak mie ini merupakan salah satu menu yang sangat mudah buatnya, sehingga saya memilihnya menjadi menu special pagi hari ini. Mau tau bumbu alaminya? Yuk ahhh..cap cyuss...
Bahan:
2 buah mie instan
2 butir telur
1 buah sosis jumbo (iris serong)
1/2 sdt bawang putih bubuk
1/3 sdt merica bubuk
1/2 sdt garam
1/2 sdt gula
1 sdm kecap manis
2 sendok makan minyak bumbu
1 sdm bawang merah goreng
500 ml air untuk merebus
2 sdm margarin
Pelengkap : cabai rawit
Cara membuat:
1. Rebus mie selama 2 menit, angkat dan tiriskan. Tuang ke dalam wadah atau mangkuk
2. Tambahkan bumbu -bumbu, kecap, dan telur. Kocok hingga tercampur rata.
3. Panaskan cetakan kue lumpur dan beri sedikit margarin.
4. Ambil sesendok demi sesendok mie berbumbu lalu letakkan ke dalam cetakan. Letakkan seiris sosis jumbo di atasnya. Tutup. Masak dengan api sedang hingga matang.
5. Angkat dan sajikan dengan pelengkap.
Mudah bukan? Yuk kita buat. Jangan lupa baca juga artikel ini
Tidak ada komentar:
Posting Komentar